El gobierno de El Salvador ha anunciado la llegada del primer envío de carne bovina refrigerada procedente de Argentina, con el objetivo de reducir precios y mejorar la calidad del producto en el mercado salvadoreño. Este primer cargamento, respaldado por un proceso de certificación sanitaria que comenzó en 2023, fue recibido con entusiasmo por el presidente Nayib Bukele, quien afirmó en redes sociales que esta importación generará “mayor competencia, reduciendo precios y mejorando la calidad”. La medida también ha sido comunicada oficialmente por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Argentina.
En Guatemala, por su parte, la entrada de productos cárnicos importados continúa sujeta a estrictas certificaciones sanitarias.
