Juan Pablo Mancilla, director ejecutivo de la Gremial de Alimentos y Bebidas, destacó la necesidad de retomar mesas técnicas sectoriales para mejorar la brecha de talento humano en la industria de alimentos y bebidas.
La industria, además de generar empleo, utiliza de forma constante la inteligencia artificial para mejorar procesos y productos.
El 10 de noviembre, en el segmento “La Charla” de Guatemala No Se Detiene, Mancilla y Carlos de León, jefe del Departamento de Investigación e Innovación Tecnológica del Intecap, discutieron propuestas para avanzar en la capacitación digital y abastecer el talento humano necesario para la industria.
Mancilla enfatizó que las capacitaciones deben adaptarse a las necesidades específicas de cada industria, ya que la inteligencia artificial no es genérica y debe aplicarse de forma adecuada para generar más empleos y mejorar la competitividad.
De León destacó que el Intecap ha trabajado con mesas sectoriales para detectar necesidades y adaptar la tecnología disponible para la capacitación, y que el acercamiento con el Intecap es fundamental para mejorar la oferta formativa.
Para lograr acoplar los estudios de los jóvenes guatemaltecos a las necesidades de la industria, Mancilla consideró que deben cumplirse tres pasos: mesas técnicas sectoriales, acercamiento a autoridades y capacitaciones técnicas mediante alianzas estratégicas.
La industria de alimentos y bebidas busca mejorar la capacitación en inteligencia artificial para responder a la demanda de perfiles especializados, y para ello es necesario retomar mesas técnicas sectoriales y mejorar la colaboración entre la academia y la industria.
Fuente: Prensa Libre
